Nodig voor 8 stuks
8 stuks halve focaccia (10cm op 15 cm)
400 g tomaten compôte
400 g brunoise tricolor paprika
4 Picanti worstjes
200 g geraspte mozzarella Bereiding
Bereiding
Bestrijk elke focaccia met een royale laag tomaten compôte. Strooi gelijkmatig de paprika brunoise op de saus.
Werk af met geraspte mozzarella.
Beleg rijkelijk met picanti sneetjes van 0,5cm dik.
Plaats een 4-tal minuten onder de grill.
Serveertip
Bestrooi met gedroogde of verse oregano.
Plaats tijdens lunchtijd extra in de kijker en biedt de focaccia ook warm aan.
